- Мама, что такое «водка»?.. Папа, что такое «кабачок»? - спросят нас наши дети, - и что мы ответим им? Г. Протопопов недавно в газете поднял этот роковой вопрос и предложил заменить популярного «Чижика», который на Фонтанке испокон веков пил водку, котиком, который теперь там моет лапки. Но если легко обмануть ребёнка (ему - то всё равно, - была бы мораль «настоящая»), как мы обманем юношество и отрочество, как мы введём массу в сложный круг новых понятий и образов?..
Посмотрите всю литературу. Начиная от Гавриила Державина, кончая каким-нибудь захудалым поэтом «Тетюшского светоча», вы встретите слова: «водка», «пиво», «опьянение», «хмель», «спиртное», «пьяный», «кабак», «стойка».
Ну, что, например, скажут юноше нашего времени слова басни Крылова:
«… Они дерут,
Зато уж в рот хмельного не берут...» ?
Что это: похвала или укоризна?

Из рассказика «В НОВЫХ МЕХАХ».

Читая данный отрывок, как, впрочем, - и всю книгу, - следует иметь в виду, что в период Первой мировой войны (1914-1918) в России действовал «сухой закон» и велась ожесточённая антиалкогольная кампания. Этой «вечно-зелёной» российской теме посвящены многие опусы Евгения Венского, в том числе и помещённые в этой книге.

«Ханжа»,
в данном случае,
по-видимому, -  самогон.

- Чижик-пыжик, где ты был?
- На Фонтанке кофе пил.
- Кофе?.. Кофе!?
Дудки, брат!
Пил, наглец, денатурат.
- Ай, не бейте!.. Ай, скажу!
На Фонтанке пил ханжу…

Из рассказика
«В НОВЫХ МЕХАХ».